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Receita de Frango na cerveja com tomilho

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 24/10/2008
50m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 1531
Média: 3.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango na cerveja com tomilho

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • 3 dentes de alho
  • 1 copo de cerveja
  • 1 colher de chá de urucum ou colorau
  • 1 cebola média
  • Alguns raminhos de tomilho
  • Cheiro verde
  • 2 colheres de óleo ou azeite
  • Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango na cerveja com tomilho

  • Faça uma pasta de alho, sal e um pouco de óleo ou azeite
  • Lave o frango, retire a pele, seque e passe nele a pasta de alho
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Doure o frango no óleo com o urucum
  • Acrescente a cebola picadinha e o tomilho
  • Deixe refogando por mais uns minutos
  • Coloque a cerveja e deixe cozinhar até o frango ficar macio
  • Pingue água aos poucos, para cozinhar
  • Acrescente o cheiro verde picado e sirva em seguida com arroz e batata palha
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