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Receita de Frango ao vinho

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 28/02/2007
1h 00m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1441
Média: 0.0/5 (0 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango ao vinho

  • 8 sobrecoxas sem pele
  • 16 cebolas médias
  • 1 vinho tinto suave
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) amido de milho (opcional)


Modo de preparo da Receita :Frango ao vinho

  • Descasque as cebolas e coloque no fundo da panela
  • Limpe bem as sobrecoxas, tirando as gorduras laterais e posicione sobre as cebolas
  • Coloque o sal e despeje o vinho até cobrir tudo
  • Por fim a colher de margarina (ou manteiga), sem misturar
  • Cozinhar em fogo brando até apurar bem, deixando restar um molho no final (que pode ser engrossado com amido de milho, em separado, se preferir)
  • Servir 1 pedaço de frango com 2 cebolas, acompanhado de arroz branco regado com o molho e purê de batatas
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