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Receita de Arroz com frango saboroso

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 29/11/2008
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1646
Média: 2.2/5 (6 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Arroz com frango saboroso

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de frango em pedaços
  • Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido


Modo de preparo da Receita :Arroz com frango saboroso

  • Em fogo alto, aqueça uma panela com o óleo e doure os pedaços de frango temperados com sal e pimenta
  • Adicione a cebola, o alho e refogue por mais 5 minutos
  • Junte 1 xícaras de chá da água, o caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos em fogo médio ou até o frango amaciar e a água secar
  • Retire o frango e reserve
  • Junte o arroz a panela em que o frango foi cozido e frite por 2 minutos
  • Acrescente o restante da água e o frango reservado, cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até secar toda a água e o arroz ficar macio
  • Se necessário, tempere com sal
  • Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos
  • Polvilhe com salsa, solte o arroz com um garfo e sirva
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