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Receita de Enroladinho de frango com catupry

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 03/03/2007
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1557
Média: 3.0/5 (4 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Enroladinho de frango com catupry

  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • 1 peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de colorau
  • Sal e alho a gosto
  • 2 copos de água quente
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Azeitonas
  • 1 lata de pomarola


Modo de preparo da Receita :Enroladinho de frango com catupry

  • Coloque na panela de pressão o óleo e o alho, deixe dourar
  • Acrescente o frango em seguida e deixe dourar, depois o colorau, o sal e a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar
  • Depois de cozido o frango desfie coloque o requeijão e a azeitonas, misture
  • Abra uma fatia de presunto, coloque por cima uma fatia de mussarela, coloque uma colher do recheio e enrole como rocambole
  • Faça a seguir com toda a mussarela e presunto
  • Coloque os rolinhos em uma forma untada com óleo
  • Coloque por cima o molho pomarola, tampe com papel aluminio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos
  • Tire o papel alumínio e deixe gratinar só um pouco para não secar
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