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Receita de Frangalhoada

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 10/07/2007
1h 30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1542
Média: 3.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frangalhoada

  • 2 peitos de frango
  • 12 batatas médias cozidas
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 caixinha de molho de tomate
  • 200 g de azeitonas picadas
  • 6 ovos cozidos
  • 1 cebola
  • 2 tomates


Modo de preparo da Receita :Frangalhoada

  • Tempere a gosto e cozinhe o peito de frango, depois desfie
  • Em uma panela refogue o molho de tomate e acrescente o creme de leite e o frango desfiado, reserve
  • Separe 2 batatas inteiras, o restante amasse e faça um purê
  • Corte a cebola, o tomate, as 2 batatas e os ovos em rodelas
  • Montagem :
  • Unte um refratário médio, coloque uma camada de purê, uma camada de molho e o tomate, a cebola, a azeitona, os ovos e o queijo, repita a sequência e finalize com o queijo
  • Leve ao forno para gratinar
  • Se quiser pode servir com arroz
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