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Receita de Frango Assado

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 24/12/2007
2h 00m
Rendimento: 0 Porções
Hits: 1616
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Ingredientes da Receita de Frango Assado

  • 2 kg de peito de frango
  • Maionese
  • Cebolas fatiadas
  • Orégano
  • Alho (alho picado meu alho)
  • Zason de galinha
  • Papel alumínio
  • Farofa
  • Azeitona
  • Abacaxi (opcional)


Modo de preparo da Receita :Frango Assado

  • Cubra a forma onde será preparado o frango com papel alumínio
  • Na própria bandeja, adicione uma colher de chá de orégano, uma colher e meia de alho picado e os peitos de frango
  • Coloque o franco na bandeja de peito para baixo para pegar o tempero
  • Pincele o frango com a maionese e depois coloque a cebola (fatiada em rodelas) espalhada em toda a bandeja
  • Cubra a forma com papel alumínio e coloque no fogo baixo para o cozinhamento
  • Após 40 minutos, retire o papel alumínio e vire os peitos
  • Coloque novamente no forno e aumente a temperatura mais um pouquinho, até dourar
  • Lembrando que não é necessário que o caldo seque
  • Quando o frango estiver pronto, prepare a farofa que vai acompanhar o prato
  • Em uma panela, coloque uma cebola grande picada, alho (1 colher) e refogue; depois a farofa, o abacaxi, a azeitona
  • Dê uma quecida e depois coloque na fôrma junto com o frango
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