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Receita de Frango maravilha

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 20/04/2007
1h 30m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1489
Média: 3.0/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango maravilha

  • frango em pedaços
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara maionese
  • tiras de bacon
  • 4 xícaras suco de laranja natural
  • 1 cebola picada
  • alho fatiado
  • pimenta - do - reino a vontade
  • sal a vontade


Modo de preparo da Receita :Frango maravilha

  • Pegue os pedaços de frango e coloque um pouco de sal
  • Passe a maionese em todo o frango esfrengando bem
  • Esprema as laranjas, misturando com o sal , a pimenta, a cebola
  • picada, o curry e outros temperos que quizer
  • Coloque os pedaços de frango na vasilha que vai assar colocando um ao
  • lado o outro
  • despeje o suco de laranja com os tempero sobre os pedaços
  • Pegue os cubos de caldo de galinha e com uma faquinha vá raspando de modo que eles irão esfarelando sobre o frango
  • Corte as tiras de bacon e espete com um palito sobre cada pedaço
  • Leve para assar, regando de vez em quando com o caldo de laranja
  • Estando cozido o frango, retire um pouco o caldo da assadeira e vá deixando a pele do frango tostar
  • OBS: Quanto mais o frango ficar de molho no caldo da laranja, mais gostoso ficará,s e possível de um dia para o outro
  • A quantidade dos temperos varia de acordo com o paladar
  • Também pode colocar batatas descascadas para assar junto com o frango, ficarão muito gostosas
  • Pode fazer só com peito de frango , que ficará bem úmido e saboroso
  • Tomei por base 1 1/2 de frango em pedaços, mas poderá de fazer com a quantidade que se quiser só diminuindo os temperos
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