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Receita de Frango com creme de milho verde

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 21/10/2008
1h 00m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1507
Média: 2.0/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango com creme de milho verde

  • 1/2 kg de peito de frango sem a pele
  • 2 latas de milho verde
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 2 a 3 pães franceses cortados em rodelas com a casca
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de margarina derretida


Modo de preparo da Receita :Frango com creme de milho verde

  • Cozinhe o frango com todos os temperos e molho de tomate
  • Quando estiver cozido deixe esfriar, tire do molho e desfie não muito pequeno
  • Espalhe em um pirex e reserve
  • Bata no liquidificador as latas de milho com a água
  • Coe e coloque em uma panela com o leite, sal, as gemas, a farinha de trigo e a margarina
  • Leve ao fogo mexendo até o creme engrossar
  • Despeje este creme sobre o frango desfiado no pirex, espalhe bem
  • Arrume em cima rodelas de pão francês
  • Regue com a manteiga derretida e salpique bastante queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 20 minutos, ou menos dependendo do forno
  • Sirva acompanhado com arroz branco e uma gostosa salada verde
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