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Receita de Coxinhas de Galinha Especial

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 16/11/2007
50m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 1577
Média: 4.0/5 (2 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Coxinhas de Galinha Especial

  • Para a massa:
  • 1 envelope de creme de galinha
  • 1/2 litro de leite
  • 2 gemas batidas
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • Para o recheio:
  • 1 peito de frango de 400 g
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 1 cubinho de caldo de galinha, dissolvido em 1/2 xícara de água fervente
  • Para o empanado:
  • 2 claras batidas
  • 2 xícaras de farinha de rosca


Modo de preparo da Receita :Coxinhas de Galinha Especial

  • Leve ao fogo o conteúdo do envelope de creme de galinha, misturado ao leite
  • Mexa sempre, até ferver
  • Retire do fogo, junte as gemas, a maizena e a farinha de trigo
  • Leve novamente ao fogo e mexa até que a massa se desprenda da panela
  • Espere esfriar
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