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Receita de Frango especial à moda Lourena

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 14/06/2007
25m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1523
Média: 2.3/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango especial à moda Lourena

  • 800 g de sobrecoxa
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Cominho e coentro a gosto
  • 1 tablete caldo de galinha
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • 1 lata de milho
  • Cogumelo a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de Pomarola
  • 1 lata creme de leite


Modo de preparo da Receita :Frango especial à moda Lourena

  • Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de azeite
  • Coloque o alho para dourar, coloque a sobrecoxa cortada em tamanho médio
  • Adicione o sal, cominho, coentro, caldo de galinha e as cebolas médias picada, mexendo até o frango ficar molinho
  • Acrescente 2 tomates médios picados e continue mexendo
  • Quando estiver cozido coloque um pouquinho de água e deixe ferver um pouco, em seguida coloque o Pomarola e a mostarda, deixe cozinhar por 1 minuto e jogue o milho e os cogumelos
  • Por último o creme de leite
  • Acompanha arroz branco e batata palha
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