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Receita de Sobrecoxa de frango com cidra

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 17/04/2008
50m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1994
Média: 2.3/5 (18 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Sobrecoxa de frango com cidra

  • 1/2 kg de sobrecoxa de frango
  • 1 garrafa de cidra
  • 1 lata de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Manjerona
  • Alho
  • Cebola
  • Sal
  • Salsinha
  • Cebolinha


Modo de preparo da Receita :Sobrecoxa de frango com cidra

  • Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho
  • Deixe dourar um pouco e coloque as sobrecoxas
  • Frite-as até dourar
  • Acrescente a cidra até que tampe as sobrecoxas
  • Abaixe o fogo e deixe refogando durante uns 25 minutos aproximadamente
  • Coloque então a polpa de tomate, a manjerona, a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto
  • Deixe refogar até a cidra secar
  • Sirva com arroz branco e batata assada
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