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Receita de Frango crocante à milanesa

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 21/03/2007
1h 00m
Rendimento: 3 Porções
Hits: 2113
Média: 2.3/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango crocante à milanesa

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango à passarinho
  • 2 dentes de alho
  • Suco de limão
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 xícara (chá)de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Óleo para fritar


Modo de preparo da Receita :Frango crocante à milanesa

  • Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e reserve
  • Bata os ovos com o leite, o óleo e passe os pedaços de frango nessa mistura, em seguida passe-os no fubá e no queijo ralado
  • Frite em óleo bem quente
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