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Receita de Frango agridoce

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 05/04/2007
30m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1495
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Ingredientes da Receita de Frango agridoce

  • 1kg de peito de frango cortado em cubos(3x3);
  • 1 colher de fondor maggi;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 2 colheres de maisena;
  • meia colher de fermento em pó;
  • óleo para fritar
  • MOLHO
  • 1 colher de óleo
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 2 colheres de maisena
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • meia xícara de vinagre
  • 1 abacaxi destacado e cortado em cubos
  • meia xícara de catchup
  • 1 col de shoyo


Modo de preparo da Receita :Frango agridoce

  • tempere o peito com o fondor e reserve
  • em uma tigela coloque a farinha e a maisena
  • Adicione aos poucos uma xícara de água gelada, o fermento e passe os cubos de frango
  • frite em óleo quete até ficar bem dourados
  • Retire do fogo e coloque sobre papel absorvente
  • Reserve
  • em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue ligeiramente os pimentões e a cebola
  • Retire do fogo e reserve
  • em uma panela, misture os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo até formar um molho grosso e transparente
  • Junte os legumes e sirva sobre o frango frito
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