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Receita de Frango gratinado com champignon da Vovó

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 12/02/2007
40m
Rendimento: 0 Porções
Hits: 1604
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Ingredientes da Receita de Frango gratinado com champignon da Vovó

  • 2 peitos de frango cozidos com temperos
  • 2 xícaras de chá de caldo do cozimento do frango
  • 1 maço de salsa picada
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 envelope de sopa de cebola
  • 1 vidro pequeno de cogumelo em lâminas
  • 1 copo de requeijão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 caixa de biscoito inglês
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca


Modo de preparo da Receita :Frango gratinado com champignon da Vovó

  • Corte o peito de frango em pedaços pequenos e reserve-os
  • Coe o caldo do frango e coloque-o no liquidificador, juntamente com a salsa, o leite e a sopa
  • Bata bem e despeje em uma panela
  • Leve-a ao fogo brando e mexa até engrossar
  • Acrescente o cogumelo, o requeijão, o creme de leite e o frango reservado
  • Misture bem
  • Forre um refratário com os biscoitos e coloque por cima o creme de frango
  • Misture o parmesão com a farinha de rosca e polvilhe o creme de frango
  • Leve ao forno pré-aquecido, para gratinar, por cerca de 20 minutos
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