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Receita de Frango frito crocante

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 10/07/2008
50m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 2290
Média: 3.0/5 (9 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango frito crocante

  • 1 kg tulipas de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Ajinomoto a gosto
  • Açafrão a gosto
  • 1/2 limão espremido
  • Farinha de trigo
  • Óleo


Modo de preparo da Receita :Frango frito crocante

  • Lave bem as tulipas de frango e tempere com o sal, a pimenta, o ajinomoto, o açafrão e o caldo do limão
  • Deixe marinar nesse tempero durante 1/2 hora
  • Deixe escorrer o tempero e passar as tulipas uma a uma na farinha de trigo
  • Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão
  • Quando estiver quente, coloque as tulipas, e feche a panela de pressão sem o pino
  • Deixar fritar durante 10 minutos, e abra a panela
  • Vire as tulipas e feche a panela novamente sem o pino por mais 10 minutos, ou até que estejam douradinhas
  • Escorra em papel toalha e enfeite a travessa com alface
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