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Receita de Frango com frutas secas

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 15/01/2007
1h 00m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1361
Média: 4.0/5 (5 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango com frutas secas

  • 1 cebola picada
  • 100 g de damascos secos cortadas em cubinhos
  • 100 g de ameixas secas cortadas em cubinhos
  • 2 maçãs verdes cortadas em cubinhos
  • 1 frango inteiro cortado em 8 pedaços
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta - do - reino
  • 1 copo de água fervente
  • Temperos a gosto
  • Óleo para untar o pirex


Modo de preparo da Receita :Frango com frutas secas

  • Refogar a cebola com o sal e pimenta até dourar
  • Acrescentar as frutas em cubinhos e continuar refogando, até amolecerem um pouco
  • Untar um pirex com óleo e arrumar os pedaços de frango
  • Jogar por cima as frutas refogadas, enfeitando bem espalhadas
  • Em 1 copo de água fervente, colocar temperos a gosto e espalhar esta água no pirex do frango
  • Se não quiser temperar a água não é necessário, pode jogar a água pura
  • Tampar o pirex com papel alumínio
  • Assar em forno na temperatura de 180° por 30 minutos
  • Tirar o papel alumínio e assar por mais 20 minutos
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