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Receita de Frango desossado

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 11/05/2008
30m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 1526
Média: 5.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango desossado

  • 1 frango grande
  • 4 fatias de mussarela
  • 4 fatias presunto
  • 100 g de calabresa fatiadas
  • 100 g de bacon fatiadas
  • Uvas passas pretas
  • Tempero pronto para aves


Modo de preparo da Receita :Frango desossado

  • Desosse o frango abrindo - o como uma manta
  • Tempere e reserve (preserve a pele)
  • Coloque as fatias de bacon primeiro, presunto, mussarela , calabresa e uvas passas
  • Enrole como rocambole e feche com linha ou barbante
  • Coloque o frango enrolado sobre um filme plástico de tamanho suficiente para embrulhar bem
  • Enrole apertando como se fosse uma bala
  • Amarre nas pontas e congele de um dia para outro
  • Para assar retire o plástico ainda congelado
  • Unte a forma com óleo e cubra com papel alumínio
  • Leve ao formo médio por 30 minutos, ou até que descongele
  • Retire o papel alumínio e deixar dourar
  • Se quiser acrescente batatas e cozinhe até dourar junto com o frango
  • Sirva com arroz branco e salada
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