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Receita de Frango com bolas de queijo

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 23/05/2008
2h 10m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1382
Média: 4.0/5 (1 voto no Total)

Ingredientes da Receita de Frango com bolas de queijo

  • 1 queijo meia cura
  • 12 ovos
  • 1 frango inteiro
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 l de água
  • Tempero a gosto
  • 1/2 xícara de azeite


Modo de preparo da Receita :Frango com bolas de queijo

  • Rale o queijo e reserve
  • Bata 8 ovos ligeiramente
  • Corte o frango
  • Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola
  • Deixe dourar
  • Coloque o frango e deixe cozinhar
  • Misture o queijo ralado com os ovos
  • A massa não deve ficar mole e nem dura, para fazer bolas de queijo
  • Se a massa ficar dura coloque o restante dos ovos
  • Depois do frango cozido, coloque o litro de água que restou
  • Coloque as bolas de queijo na panela e deixe cozinhar com o frango até engrossar o caldo
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