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Receita de Frango assado com molho de laranja

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 14/11/2007
20m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 2230
Média: 2.3/5 (6 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango assado com molho de laranja

  • 1 kg de sobrecoxas (sem pele)
  • Suco de 8 laranjas pêra
  • 100 g de queijo ralado
  • 200 g de manteiga, sem sal
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango assado com molho de laranja

  • Temperar as sobrecoxas com a cebola, o alho e o sal
  • Deixar no tempero por no mínimo 4 horas
  • Derreter a manteiga e colocar em um prato fundo
  • Colocar em outro prato fundo o queijo ralado
  • Passar cada sobrecoxa na manteiga
  • Depois no queijo ralado
  • Arrumar em um refratário as sobrecoxas
  • Derramar o suco das laranjas (até cobrir as sobrecoxas)
  • Levar ao forno, pré - aquecido, por uma hora aproximadamente ou até as sobrecoxas estarem douradas
  • De vez em quando, abrir o forno e regar as sobrecoxas com o suco de laranja
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