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Receita de Galinha escabelada

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 16/01/2007
1h 20m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1628
Média: 3.2/5 (5 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Galinha escabelada

  • 1 kg de sobrecoxas ( ou coxas e sobrecoxas) de frango
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 200 g de fatias de queijo mussarela
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 pacote de batata palha


Modo de preparo da Receita :Galinha escabelada

  • Temperar o frango com antecedência de 1 hora com alho, sal, cebola e pimenta
  • Coloque em um refratário que vá à mesa e ao forno
  • Leve para assar por aproximadamente 1 hora em forno médio
  • Quando dourado e assado, retire o refratário do forno
  • Espalhe sobre o frango o requeijão e as fatias de queijo
  • Por cima do queijo, espalhe a maionese
  • Retornar ao forno por uns 10 minutos, até o queijo derreter
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