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Receita de Frango desfiado ao catupiry

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 07/01/2008
1h 00m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 2283
Média: 3.2/5 (5 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango desfiado ao catupiry

  • 5 batatas médias
  • 200 g de catupiry
  • 2 peitos de frango refogados e desfiados
  • Molho branco:
  • 1 cebola média ralada
  • 1 l de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango desfiado ao catupiry

  • Dissolva a farinha no leite
  • Refogue a cebola no azeite
  • Acrescente, aos poucos, o leite, mexendo sempre
  • Adicione o creme de leite e continue mexendo até engrossar
  • Fatie as batatas em fatias grossas e cozinhe no sal
  • Reserve
  • Forre o fundo do pirex com o catupiry
  • Distribua as batatas por cima fazendo uma camada
  • Coloque o frango desfiado por cima das batatas
  • Por último jogue o molho branco
  • Salpique com parmesão ralado e coloque no forno
  • Sirva quente
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