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Receita de Galinhada especial

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 16/01/2007
1h 30m
Rendimento: 12 Porções
Hits: 2463
Média: 4.0/5 (7 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Galinhada especial

  • 2 kg galinha cortada em pedaços grandes
  • 300 g calabresa defumada, cortada em rodelas grossas
  • 150 g de bacon picado a seu gosto
  • 2 pimentões
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • Alho à vontade
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Colorau
  • Sal
  • Pimenta a gosto


Modo de preparo da Receita :Galinhada especial

  • Frite o bacon, e escorra o excesso de gordura
  • Junte o alho e metade da cebola, fritando junto com o colorau
  • Acrescente as postas de frango, e deixe fritar ate dourar
  • Acrescente então o restante dos ingredientes, deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada por meia hora, ou até engrossar o caldo
  • Sirva quente
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