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Receita de Frango moreninho

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 15/01/2008
30m
Rendimento: 5 Porções
Hits: 1522
Média: 5.0/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango moreninho

  • 1 frango inteiro limpo e cortado em pedaços
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 3 dentes de alho
  • 1 pimentão vermelho em tirinhas
  • 1 cubinho de caldo de galinha
  • Coentro a gosto
  • água para o cozimento


Modo de preparo da Receita :Frango moreninho

  • Na panela, despeje um pouco de óleo, e coloque toda a cebola para fritar
  • quando ela estiver bem escurinha (da cor de café mesmo), acrescentamos o frango e vamos mexendo para ele ir pegando a cor douradinha
  • Acrescente o alho, o pimentão e o caldo de galinha
  • Cubra com água fervendo e acrescente o coentro picado
  • Experimente o sal
  • Mantenha a panela semi-tampada
  • Vá acrescentando água aos poucos até que a carne se descole do osso e esteja macia
  • Sirva com arroz branco e salada
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