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Receita de Frango gratinado

Frango gratinado
Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 03/08/2008
1h 00m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 5143
Média: 2.2/5 (45 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango gratinado

  • 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado em lascas grandes
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • Tomate cereja e azeitonas pretas para decorar


Modo de preparo da Receita :Frango gratinado

  • Em uma tigela, misture o frango, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsa, sal e a pimenta
  • Coloque em um refratário e reserve
  • Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o sal, a pimenta e o creme de leite
  • Espalhe sobre o frango no refratário e polvilhe com o queijo parmesão
  • Leve ao forno, pré - aquecido, por 20 minutos ou até estar no ponto
  • Retire do forno, decore com o tomate cereja, azeitonas pretas e sirva em seguida
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