Imprimir esta receitaEnviar esta receita para um(a) amigo(a)

Receita de Falsa paella

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 09/06/2007
45m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1465
Média: 3.3/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Falsa paella

  • 1 1/2 kg de pedaços de galinha de sua preferência
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de massa de tomates
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates picados, sem pele
  • 1/2 pimentão picado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de azeite ou óleo
  • 2 1/2 xícaras de arroz
  • Para cobertura:
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola grande
  • Azeitonas, salsa, azeite, sal
  • 2 ovos cozidos


Modo de preparo da Receita :Falsa paella

  • Pique o tomate, o pimentão, a cebola, o óleo, o caldo de galinha amassado, a massa de tomates e misture tudo
  • Fica parecendo uma salada
  • Divida em duas partes, cubra o fundo de uma panela grande, coloque os pedaços de galinha e o resto dos temperos
  • Leve ao fogo, ferva por cinco minutos e acerte o sal, coe mais um minuto e apague o fogo
  • Retire com cuidado os pedaços de galinha do molho conseguido com a fervura
  • Coloque em uma forma, cubra com um pouquinho do molho e leve ao forno para terminar de cozer e dourar
  • Reserve
  • Ao molho da panela acrescente o arroz, acrescente mais sal e água, se necessário como se fosse um arroz normal
  • Reserve
  • Coloque o óleo em uma frigideira, esquente bem e frite pedaços em tiras dos pimentões
  • Reserve, das rodelas de cebolas , reserve, pique a salsa, corte os ovos em rodelas
  • Se tiver uma panela de paella use, ou monte o prato em recepiente que vá ao forno
  • Em um pirex redondo coloque o arroz no prato, a galinha assada disposta por cima, alternado com os temperos fritos, ovos, azeitonas e salsa picada
  • Leve ao forno novamente coberto com papel alumínio, caso tenha esfriado durante a decoração
  • Imprimir esta receita
    Imprimir esta Receita

    Comentar Receita de Falsa paella.

    Esta receita ainda não possui comentário! Clique aqui e Seja o primeiro a comentar!
    TeleLista

    Lista telefônica

    Faça sua busca

    UF

    Cidade


    2007-2010 Receitasecia.com. Todos os direitos reservados.
    Receitas Culinárias Saudáveis e Deliciosas.