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Receita de Galinha francesa

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 29/06/2008
20m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 1789
Média: 2.7/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Galinha francesa

  • 1 pacote de pão de forma
  • 3 peitos de frango sem pele
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 copos de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • Orégano


Modo de preparo da Receita :Galinha francesa

  • Tempere os peitos de frango a seu gosto
  • Refogue no azeite o alho, a cebola e o colorau
  • Deixe dourar um pouco, de um lado e do outro
  • Coloque a água, na quantidade que cubra os peitos
  • Acrescente o coentro, a cebolinha e o extrato de tomate
  • Deixe cozinhar mais um pouco, apague o fogo e reserve
  • À parte, passe margarina nas fatias do pão de ambos os lados
  • Em um refratário retangular, arrume as fatias, fazendo duas camadas
  • Com uma concha e uma peneirinha, adicione este molho sobre o pão, até ficar bem molhadinho
  • Desfie o frango bem fininho e coloque sobre o pão, cobrindo - o todo
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