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Receita de Frango à crioula

Autor da receita
receitasecia.com
Enviado em: 02/06/2007
40m
Rendimento: 4 Porções
Hits: 1491
Média: 2.0/5 (3 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Frango à crioula

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa temperada a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
  • 3 batatas descascadas, cortadas em rodelas grossas
  • 6 dentes de alho inteiros
  • 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em uma xícara de água
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 3 folhas de louro
  • Salsa e cebolinha a gosto


Modo de preparo da Receita :Frango à crioula

  • Numa panela de pressão desligada, coloque o azeite, as cebolas, por cima das cebolas junte as batatas, e os pedaços de frango
  • Acrescente os outros ingredientes
  • Tampe a panela e ligue o fogo médio
  • Quando a panela começar a chiar conte 30 minutos
  • Depois de cozido, retire o frango e as batatas
  • Coloque em um refratário e sirva com arroz
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