Receita de Caldo de jiló
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Receita de Caldo de jiló
Autor da receita
liep		 Enviado em: 18/04/2010
40m
Rendimento: 10 Porções
Hits: 2799
Média: 2.1/5 (16 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Caldo de jiló

  • Ingredientes
  • 1/2 Kg de jiló com casca
  • 300 g de batata descascada
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1/2 xícara de salsa picada
  • 100 gr de bacon picado
  • 1 linguiça paio picada


Modo de preparo da Receita :Caldo de jiló

  • Mode de fazer
  • Ponha o jiló e abatata para cozinhar em água e sal.
  • Pique a cebola, o pimentão e o tomate bem miúdo reserve. Frite o bacon em sua própria gordura. Acrescente a linguiça e junto refogue o alho e a cebola. Depois que tudo estiver bem fritinho ponha o pimentão e o tomate, deixe cozinhar bem até que os temperos desmanchem. Se precisar vá pingando água, deve ficar bem apurado. Reserve.
  • Quando o jiló e a batata estiverem cozidos deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com a própria água. Depois junte ao refogado de linguiça e bacon. Deixe ferver acrescente a salsa picada e sirva com torradinhas.

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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Não é um usuário cadastradoNome: lazara sirlene pires
    deve ser uma delicia vou fazer
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