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Receita de BOLINHO DE ARROZ CROCANTE DA RENÊ
Autor da receita
Rene Kelter		 Enviado em: 03/05/2010
30m
Rendimento: 30 Porções
Hits: 2300
Média: 2.5/5 (18 votos no Total)

Ingredientes da Receita de BOLINHO DE ARROZ CROCANTE DA RENÊ

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 3 batatas cozidas e espremidas
  • 1 pacotinho de queijo ralado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Sal, pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto.
  • RECHEIO
  • 100gr de queijo cortado em cubinhos (prato ou mussarela)
  • PARA EMPANAR
  • 1 clara de ovo levemente batida
  • Macarrão cabelos de anjo quebradinho

Modo de preparo da Receita :BOLINHO DE ARROZ CROCANTE DA RENÊ

  • 1- Misture até dar liga todos os ingredientes da massa
  • 2- Faça os bolinhos recheando cada um com pequenas porções de queijo em cubinhos
  • 3- Passe pela clara de ovo e em seguida no macarrão cabelos de anjo
  • 4- Frite em óleo não muito quente
  • INFORMAÇÕES ADICIONAIS
  • Sugestão: no lugar do macarrão pode-se colocar farinha de rosca

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