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Receita de Cuscuz de charque

Cuscuz de charque
Autor da receita
mario
Enviado em: 20/08/2018
15m
Rendimento: 8 Porções
Hits: 9842
Média: 2.2/5 (95 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Cuscuz de charque

  • 1 pacote de massa de milho para cuscuz
  • 1/2 kg de charque
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 2 ovos cozidos cortados em rodelas
  • 1 copo com água


Modo de preparo da Receita :Cuscuz de charque

Corte o charque em pedaços pequenos e deixe de molho por 6 horas, ou de um dia para o outro se quiser com menos sal, sempre trocando a água

  • Escorra, frite e bata no liquidificador até ficar desfiado
  • Misture a massa de milho com a água e deixe descansar por 10 minutos
  • Acrescente o milho e a ervilha escorridos, o charque e as rodelas de ovos cozidos
  • Em uma cuscuzeira com água no fundo coloque a mistura e leve ao fogo por 10 minutos a partir da fervura, retire do fogo e sirva quentinho com manteiga
    1. Informações Adicionais
    2. Se desejar acrescente camarão no lugar do charque e algumas rodelas de tomate para enfeitar.
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