Receita de Rolinhos de peixe com espinafre
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Receita de Rolinhos de peixe com espinafre
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 21/01/2010
30m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 1687
Média: 2.2/5 (16 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Rolinhos de peixe com espinafre

  • 6 filés de peixe
  • 1 xícara chá de água fervente
  • 1 colher sopa de salsinha picada
  • 5 colheres sopa de extrato de tomate
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres sopa de óleo
  • 3 colheres sopa de maionese
  • 1 maço de espinafre cozido e escorrido e bem picado (só as folhas)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher suco de 1 limão

Modo de preparo da Receita :Rolinhos de peixe com espinafre

  • Em uma tigela, coloque os filés e tempere com limão, sal, pimenta
  • Reserve
  • Em uma tigela coloque o espinafre, maionese e misture muito bem até formar uma pasta
  • Divide em 6 porções e espalhe a cada filé de peixe, enrole e prende com palito, reserve
  • Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e deixe dourar
  • Junte o extrato de tomate, água quente, misture bem e tempere com sal
  • Coloque os rolinhos de peixe um ao lado do outro sobre o molho, deixe cozinhar em fogo baixo até o molho ficar encorpado e o peixe macio
  • Polvilhe com salsinha picada e sirva a seguir

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