Receita de Mariscada do Baiano Retado
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Receita de Mariscada do Baiano Retado

Autor da receita
diogenes		 Enviado em: 25/01/2012
40m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 316
Média: 1.9/5 (7 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Mariscada do Baiano Retado

  • 1KG PACOTE DE MARISCADA
  • 6 POSTA DE DOURADO , PESCADA AMARELA OU CAÇONETE
  • 6 DENTES DE ALHO
  • 5 TOMATES
  • 2 CEBOLAS GRANDES
  • 2 MAÇO DE COENTRO
  • 2 COLHERES DE CHA DE SAL
  • 10 LIMOES
  • 300ML DE AZEITE DE DENDE
  • 1 COCO SECO OU 500ML DE LEITE DE COCO BEM CONCENTRADO

Modo de preparo da Receita :Mariscada do Baiano Retado

  • -LAVE BASTANTE A MARISCADA E AS POSTA EM AGUA CORRENTE NA PENEIRA.DEPOIS A COLOQUE NUMA VASILHA COM AGUA E 5 LIMOES ESPREMIDOS SOBRE A MESMAS.
  • -AMASSE OS DENTES DE ALHO COM O SAL ATÉ VIRAR UMA PASTA
  • -CORTE EM PEDAÇOS BEM PEQUENAS UM MAÇO DE COETRO,3TOMATES,1CEBOLA
  • -ESCORRA AS POSTA E A MARISCADA
  • -PASSE A PASTA DE ALHO NAS POSTA E DEPOIS MISTURE OS TEMPEROS CORTADOS NAS POSTAS E MARISCA.
  • -COLOQUE NUMA PANELA DE BARRO OU CAÇAROLA AS POSTA E A MARISCA.
  • -CORTE EM RODELAS A CEBOLA E O TOMATE QUE RESTOU E ADCIONE SOBRE AS POSTA E MARISCADA.
  • -FAÇA SUCO DE LIMAO COM O QUE SOBROU E JOGUE SOBRE A MARISCA.AGUARDE 15MIN.A´TE PEGAR GOSTO.
  • -LEVE AO FOGO ALTO,QUANDO LEVANTAR FERVURA COLOQUE LEITE DE COCO.DEPOIS DE 20 MIN COLEQUE O ZEITE DE DENDE POR MAIS 5 MIN.DESLIGUE.
  • -SIRVA COM ARROZ BRANCO E BOM APETITE!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • DIOGENES BARBOSA

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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Este usuário não enviou uma fotoNome: dani
    Fiz a receita e foi super fácil, muito boa mesmo.
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