Torta de Frango da Renê
   
Dados da receita:
 


Categoria: lanches
Porções: 10
Tempo de preparo: 1h30m
Autor: renekelter
Ingredientes:

  • MASSA
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo
  • 3 copos de farinha de trigo peneirada
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 1 copo e meio de leite
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • PARA O RECHEIO
  • 1 peito de frango cozido e desfiado fino
  • 2 colheres de óleo
  • 1 vidro de palmito cortado
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de milho verde (opcional)
  • 100 gramas de azeitonas cortadas em pequenos pedaços
  • 1 tomate sem sementes cortados em quadradinhos pequenos
  • cheiro verde, sal e pimenta à gosto
  • 3 colheres de requeijão cremoso
  • 2 caixas de creme de leite.
  • 1/2 cebola ralada
    		•
       
    Modo de preparo:

    Modo de preparo da Receita

  • MASSA
  • Coloque no liquidificador os ovos inteiros, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento e o leite.
  • Bata até misturar todos os ingredientes. (se precisar coloque mais leite)
  • Despeje a metade da massa em um refratário untado com margarina. Coloque o recheio e despeje uma caixa de creme de leite em toda extensão.Coloque o restante da massa e cubra com a outra caixa de creme de leite.Coloque para assar por mais ou menos 50 minutos ou até que a torta esteja dourada. Para não queimar o fundo da torta coloque na prateleira de baixo do forno uma forma vazia.
  • PREPARO DO RECHEIO
  • Refogue a cebola no óleo, junte o tomate, o palmito, a ervilha, o milho e deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos. Junte o frango e o cheiro verde. Acerte o sal e a pimenta do reino.
  • Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso. Misture tudo e
  • está pronto.
    		•

     
    Receita retirada do site www.receitasecia.com


    Imprimir