Torta cremosa de frango e milho
   
Dados da receita:
 


Categoria: aves
Porções: 6
Tempo de preparo: 1h 00m
Autor: receitasecia.com
Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • 1 xícara de chá de manjericão picado
  • 1 xícara e 1/2 de chá de ricota amassada
  • 2 tomates picados em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
  • Sal a gosto
  • Cobertura:
  • 2 xícaras de chá de milho em conserva
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
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    Modo de preparo:

  • Leve ao forno uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o alho, refogue sem parar de mexer, até a cebola ficar macia
  • Acrescente os tomates e cozinhe, sem parar de mexer, até desmancharem
  • Em seguida, adicione o frango, a ricota, o manjericão, o molho de pimenta e o sal e misture bem
  • Cozinhe, sem parar de mexer, até obter uma mistura homogênea
  • Retire do fogo e conserve
  • Cobertura:
  • Bata no liquidificador o milho e o creme de leite até obter um creme homogêneo
  • Reserve
  • Ligue o forno à temperatura média, coloque o refogado em um refratário com 20 cm de diâmetro, espalhe o creme por cima, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar
  • Retire do forno e sirva quente
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    Receita retirada do site www.receitasecia.com


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