Molho de tomate caseiro com ricota
   
Dados da receita:
 


Categoria: saladas
Porções: 4
Tempo de preparo: 1h 00m
Autor: receitasecia.com
Ingredientes:

  • 1 kg de tomates grandes para molho
  • 100 g de bacon fatiado picado
  • Tempero pronto de alho e sal
  • 250 g de ricota seca ralada
  • Molho inglês
  • 2 colheres de óleo
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    Modo de preparo:

  • Cozinhar os tomates inteiros, somente lavados, até que comece a soltar a casca
  • Leve ao fogo o óleo, o tempero de sal e alho, o bacon e o molho inglês a gosto, deixe fritar sem torrar demais
  • Triture bem os tomates no liquidificador e coloque sobre o bacon usando uma peneira média e mexendo
  • Depois de colocar todo conteúdo do tomate para cozinhar com o bacon, deixe engrossar por 10 minutos em fogo alto, coloque a ricota e mexa, deixe cozinhar em fogo médio até o ponto de sua preferência
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    Receita retirada do site www.receitasecia.com


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