Mexilhões ao tomate
   
Dados da receita:
 


Categoria: peixes
Porções: 12
Tempo de preparo: 30m
Autor: receitasecia.com
Ingredientes:

  • 500 g de mexilhões limpos
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de salsa
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    Modo de preparo:

  • Cozinhar os mexilhões
  • Retirar do fogo, escorrer e reservar
  • Refogar a cebola, o alho, e o azeite
  • Acrescentar os tomates, o sal, a pimenta, os mexilhões cozidos e a salsa
  • Deixar mais um pouco no fogo com a panela destampada para agregar todos os ingredientes
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    Receita retirada do site www.receitasecia.com


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