Frango no café
   
Dados da receita:
 


Categoria: aves
Porções: 4
Tempo de preparo: 30m
Autor: receitasecia.com
Ingredientes:

  • 2 peitos de frango temperados a gosto
  • 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 100 ml de vinho branco
  • 200 ml de café bem forte
  • 2 cebolas cortadas em rodelas média
  • 2 abobrinha cortada em rodelas média
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 pitada de sal e pimenta a gosto
  • Óleo
    		•
       
    Modo de preparo:

  • Corte os peitos de frango em tiras e tempere-os
  • Misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta, passe as tiras de frango pela farinha temperada
  • Esquente a margarina e frite o frango até que doure, acrescente óleo se necessário
  • Em outra panela
  • Coloque o vinho, o café, a farinha que sobrou e deixe ferver
  • Junte o frango e 1/2 copo de água
  • Deixe cozinhar por 10 minutos
  • Acrescente os legumes e deixe cozinhar por mais 10 minutos, os legumes devem ficar crocantes
    		•

     
    Receita retirada do site www.receitasecia.com


    Imprimir