Frango Chinês
   
Dados da receita:
 


Categoria: aves
Porções: 5
Tempo de preparo: 45m
Autor: receitasecia.com
Ingredientes:

  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • Sal
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 colher de glutamato monossódico
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de amido de milho
  • 2 colheres de gergelim preto torrado
  • Óleo para fritar
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    Modo de preparo:

  • Corte a sobrecoxa de frango em pedaços pequenos
  • Amasse o alho e acrescente ao frango com sal a gosto e o glutamato monossódico
  • Deixe pelo menos meia hora nesse tempero
  • Depois de meia hora, acrescente o gergelim e o ovo inteiro e misture tudo muito bem
  • Acrescente o amido de milho para empanar os pedacinhos de coxa de frango
  • Frite em óleo quente até dourar
  • Sirva com molho agridoce
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    Receita retirada do site www.receitasecia.com


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