Coxas de frango recheadas
   
Dados da receita:
 


Categoria: aves
Porções: 6
Tempo de preparo: 40m
Autor: receitasecia.com
Ingredientes:

  • 6 coxas de frango desossadas
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • 1 lata de milho
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho amarelo
  • 2 dentes de alho espremidos
  • Sal
  • Pimenta do reino
    		•
       
    Modo de preparo:

  • Tempere as coxas de frango com alho, sal e pimenta do reino
  • Reserve
  • Aqueça o azeite, refogue a cebola, junte o milho, cozinhe ligeiramente em fogo brando e acrescente a farinha de milho
  • Mexa até adquirir consistência (não deve ficar muito seco)
  • Recheie as coxas de frango com essa farofa e costure a abertura
  • Frite as coxas em bastante óleo, em fogo baixo
    		•

     
    Receita retirada do site www.receitasecia.com


    Imprimir