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Pernil assado com batatas

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Ingredientes da Receita: 1 Kg e 1/2 pernil de porco. 5 dentes grandes de alho. Suco de 1 limão grande. 1 colher (chá) de sal. Pimenta-do-reino a gosto. 2 cubos de caldo de porco. 5 colheres de azeite. Alecrim. 10 batatas médias. . Modo de Preparo da Receita: Misture em um recipiente os dentes de alho socados, o suco de limão, o sal, pimenta-do-reino a gosto, 1 cubo de caldo de porco, o azeite e o alecrim. Com uma faca fina perfure todo o pernil. Passe a mistura dos temperos em todo o pernil, fazendo com... Leia mais..


Massa de quibe

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Ingredientes da Receita: 500 g de carne moída. 500 g de trigo. 1 tablete de caldo de legumes. 1 litro de água. Sal. Hortelã. Pimenta a gosto. 1 cebola média. . Modo de Preparo da Receita: Ferva a água e dissolva o caldo de legumes. Em seguida coloque em uma bacia esta água e acrescente o trigo, deixe de molho por 1 hora. Retire o excesso de água espremendo bem o trigo. Acrescente um pouco de sal, pimenta-do-reino, pimenta, cebola bem batidinha e o hortelã bem picado. Acrescente a carne e prove o tem... Leia mais..


Costela na panela de pressão

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Ingredientes da Receita: 2 kg de costela bovina. 3 cebolas grandes. 2 cubos de caldo de costela. . Modo de Preparo da Receita: Corte as cebolas em quadrados (cerca de 2 cm) e coloque na panela de pressão. Adicione os cubinhos de caldo de costela e por ultimo a costela. Tampe a panela e leve ao fogo por 1 hora. Sirva com arroz branco e farofa. Depois que retirar a costela da panela engrosse o caldo com um pouco de maisena e regue por cima. ... Leia mais..



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