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Receita de Arroz à Grega

 Arroz à Grega
Autor da receita
receitasecia.com		 Enviado em: 03/10/2007
1h 00m
Rendimento: 6 Porções
Hits: 256946
Média: 3.6/5 (42 votos no Total)

Ingredientes da Receita de Arroz à Grega

  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 1 caixa de passas
  • Queijo parmesão ralado
  • 5 colheres de ervilha
  • Manteiga
  • Óleo
  • Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
  • Sal

Modo de preparo da Receita :Arroz à Grega

  • Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
  • Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
  • Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
  • Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
  • À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
  • Jogue, em seguida, em uma travessa grande
  • Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
  • Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente

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    Mostrando 1 de 1 comentários...

    Este usuário não enviou uma fotoNome: angela
    E muito bom,mais como nao gosto de uva passa ,nao coloquei,e ficou bom mesmo assim...
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