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Ingredientes da Receita: 1 kg de bife de pernil suíno1 kg de lagarto1 gomo de gengibre2 dentes de alho1 pimentão1 tablete de manteiga extra, temperada com mix de ervas4 colheres de azeite1 kg de mandioca . Modo de Preparo da Receita: Compre os bifes bem finosCorte-os em tiras de 2 dedosAqueça uma chapa de ferro, regue com azeite e passe-os rapidamente com o alho amassadoAcrescente um tablete de manteiga e sal o quanto basteFinalize com gengibre ralado e tiras de pimentões previamente grelhadosSirva com mandioca cozida... veja a receita completa aqui

Ingredientes da Receita: 4 bifes de coxão mole, temperados com sal, alho, pimenta e vinagreRodelas de lingüiça calabresa2 ovos cozidos e fatiadosAzeitonas a gostoQueijo mussarela em pedacinhosPimentão cortado em quadradinhos2 tomates picados2 cebolas3 colheres (sopa) de molho de tomateSal e pimenta à gosto . Modo de Preparo da Receita: Enrolar os bifes com rodelas de calabresa, pimentão, queijo mussarela, ovos cozidos em fatias e azeitonasFechar os bifes enrolados com alguns palitosEm uma panela de pressão, com óleo ... veja a receita completa aqui

Ingredientes da Receita: 1/2 kg de feijão1/2 kg de carne de porco1/2 kg de lingüiça1/4 kg de toicinho defumado1/4 kg de costelinha defumadaPatas, orelhas, rabinhos1 cebola grande5 dentes de alho . Modo de Preparo da Receita: Cozinhe o feijão sem salEm uma panela à parte, frite o toicinho até que solte toda a gordura, se necessário retire o excessoAdicione a carne em pedacinhos, a lingüiça, a costelinha, as patas, rabinhos e orelhasAdicione o alho e por último a cebola bem picadinhaFriteJunte tudo ao feijão cozidoP... veja a receita completa aqui